花の百名山「根子岳」や日本百名山「四阿山」への拠点となる菅平高原。この地でMUKUを支えてくれるのは、ホテルやレストランを営む「シープランドルピナス」様です。

その名は、過酷な環境でも逞しく上を向いて咲く「のぼり藤（ルピナス）」に由来します。創業以来、自家栽培の野菜にこだわり、冬はスキーヤー、夏はスポーツ合宿に励む若者たちの「胃袋」と「休息」を支え続けてきました。

標高1,200m超の菅平は、夏の終わりに霜が降りるほど厳しい自然環境にあります。しかし、その寒暖差こそが、ルピナス様の一押しである「とうもろこし」に驚くべき甘みを宿します。「自然には敵わない」と謙虚に土と向き合うその姿勢は、MUKUが大切にする「自然に遊ばせてもらう」という精神そのものです。

菅平の風土が育んだ美味しい食材のように、MUKUもまた、この地を歩く皆様の思い出を豊かに彩る相棒でありたいと願っています。

ルミナス様ホームページ　https://www.rupinasu.com

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